炭烤炉排烟风机
炭烤炉排烟风机是餐饮厨房（尤其是烧烤店）中至关重要的设备，用于排出烹饪过程中产生的油烟、高温气体和异味，保持厨房空气清洁和安全。以下是关于炭烤炉排烟风机的关键要点：
1. 风机类型
- 离心风机：风压高、排烟效果好，适合长管道或阻力大的排烟系统。
- 轴流风机：风量大但风压较低，适合短距离直排或辅助通风。
- 混流风机：介于离心和轴流之间，兼顾风量和风压。
2. 核心参数选择
- 风量（m³/h）：根据炭烤炉的尺寸、数量和烟气量计算（一般炭烤炉需≥2000-5000m³/h）。
- 风压（Pa）：需克服管道阻力（管道越长、弯头越多，所需风压越高）。
- 耐高温性：电机和叶片需耐受150℃以上高温（优选金属材质如不锈钢）。
- 噪音（dB）：商业场所建议选择低噪音型号（≤65dB为佳）。
3. 安装要点
- 位置：尽量靠近炭烤炉，缩短排烟管道距离。
- 管道设计：
- 管道直径与风机进出口匹配，避免急弯（弯头角度≥120°）。
- 倾斜设计（2-3°）防止油污倒流。
- 室外排放：出口加装防雨罩和防回风阀。
- 防火措施：定期清理管道油垢，避免火灾风险。
4. 维护与清洁
- 定期清洗：叶片和管道油污堆积会影响效率，每月至少清理1次。
- 检查电机：确保散热正常，避免高温烧毁。
- 更换滤网：若配有滤油网，需定期更换或清洗。
5. 品牌与选购建议
- 商用品牌：推荐绿岛风、德通、泛仕达等（耐高温、防腐蚀性能强）。
- 家用/小型：可选华帝、方太等厨房专用风机。
- 定制服务：大型烤炉可能需要定制风机风量。
6. 注意事项
- 电力匹配：确保电压（220V/380V）和功率与电路兼容。
- 环保要求：部分城市要求加装油烟净化器，需同步安装。
- 安全认证：选择CE、CCC认证产品，保障电气安全。
如果需要更具体的型号推荐或安装方案，请提供炭烤炉的尺寸、数量和厨房布局细节！
