排烟风机抽烤
排烟风机在烧烤或高温环境中的应用需要注意以下关键点，以确保安全高效运行：
1. 风机选型要点
- 耐高温性：选择标有“高温专用”的排烟风机，通常要求耐受80℃以上（工业级可达200℃以上），电机需隔热或外置。
- 风量计算：根据烧烤面积、发热量确定风量（如小型烧烤间约15-20次/小时换气量）。
- 材质：外壳优选镀锌钢板或不锈钢，叶轮需金属材质（避免塑料变形）。
2. 安装注意事项
- 位置：尽量靠近热源顶部（热烟自然上升），但保持至少1米以上距离防止过热损坏。
- 管道：使用金属风管（勿用PVC），倾斜设计避免冷凝油污堆积，管道长度尽量短以减少阻力。
- 防火阀：安装70℃自动关闭的防火阀，防止火势蔓延。
3. 使用与维护
- 定期清洁：每周清除风机叶轮和管道内的油垢（油污易燃，堆积可能引发火灾）。
- 检查电机：高温环境易导致电机绝缘老化，需定期检测温升。
- 联动控制：建议与厨房灭火系统联动，异常高温时自动断电。
4. 常见问题解决
- 问题1：风机异响
→ 可能因高温变形或油污堆积，停机检查叶轮平衡性。 - 问题2：排烟效率下降
→ 检查管道是否堵塞，或电压是否稳定（高温下电缆易损）。
5. 安全警示
- 切勿超负荷运行：持续高温可能烧毁电机，建议加装过热保护器。
- 避免油烟直排：需配合净化设备（如静电除尘器），否则可能违反环保法规。
如需更具体的参数（如功率、风量匹配），请提供烧烤区域尺寸或风机使用场景细节。
