店内排烟风机
店内排烟风机是餐饮、商业厨房等场所必不可少的设备，主要用于排出烹饪过程中产生的油烟、热气、异味等，确保室内空气质量和安全。以下是关于排烟风机的关键知识点，供您参考：
1. 排烟风机的类型
- 轴流风机：风量大、压力低，适合短距离排烟（如窗户直排或短管道）。
- 离心风机：风压高，适合长管道、阻力大的排烟系统（如中央烟道）。
- 混流风机：介于轴流和离心之间，兼顾风量和风压。
- 屋顶风机：安装在屋顶，直接排向室外，减少管道弯折。
2. 选择排烟风机的关键参数
- 风量（m³/h）：根据厨房面积、灶具数量计算（一般按每小时换气次数20-30次）。
- 风压（Pa）：需克服管道阻力和烟道高度，确保排烟顺畅。
- 噪音（dB）：商业场所建议选择低噪音型号（≤65dB）。
- 耐高温性：需适应高温油烟（通常要求≥150℃）。
- 材质：不锈钢（防腐蚀）或镀锌钢板（经济型）。
3. 安装注意事项
- 位置：尽量靠近烟源（如灶台），减少管道长度和弯头。
- 管道设计：
- 管道直径与风机匹配，避免过细导致阻力增大。
- 保持管道坡度（1%~2%），方便油污流向集油装置。
- 防火阀：安装防火阀，防止火势通过烟道蔓延。
- 室外排放：出口避开居民区或加装净化设备（如油烟净化器）。
4. 维护与清洁
- 定期清洗：油污积累会降低效率并增加火灾风险（建议每月1次）。
- 检查电机和皮带：确保运转平稳，无异常噪音。
- 滤网/净化器清洁：若配有净化设备，需同步维护。
5. 常见问题解决
- 排烟效果差：
- 检查管道是否堵塞或漏风。
- 确认风机功率是否匹配厨房需求。
- 噪音过大：
- 检查风机是否固定牢固。
- 管道是否振动（可加装减震支架）。
- 异味回流：
- 检查止回阀是否损坏。
- 确保排烟压力大于外界风压。
6. 法规与环保要求
- 部分城市要求餐饮店必须安装油烟净化器，且排放需符合《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001）。
- 高层建筑需遵守消防规范，排烟系统需与消防联动。
如果需要更具体的选型建议或故障排查，请提供您的厨房面积、灶具类型或现有问题细节，我会进一步为您分析！
