档口排烟风机
档口排烟风机的选择、安装和维护需要根据具体使用场景(如餐饮厨房、工厂车间等)进行合理规划。以下是关键要点:

1. 风机类型选择
- 轴流风机
- 适合短距离排烟(如小餐饮档口),风量大但风压较低,价格经济。
- 示例型号:普通防油烟轴流风机(可选不锈钢材质)。
- 离心风机
- 适合长管道或阻力大的场景(如商业厨房),风压高,排烟效率更好。
- 示例型号:CYF(油网)型厨房专用离心风机。
- 混流风机
- 介于轴流和离心之间,兼顾风量和风压,适合中等阻力场景。
注意:餐饮厨房需选择防爆、耐高温、防腐蚀材质(如不锈钢或喷涂处理)。

2. 关键参数计算
-
风量(m³/h)
根据档口面积和换气次数计算:
风量 = 面积(㎡) × 层高(m) × 换气次数(一般厨房取25-40次/小时)
示例:10㎡档口,层高3m,换气30次 → 需风量 ≥ 900m³/h。 -
风压(Pa)
根据管道长度、弯头数量、烟罩阻力等确定(通常需150-300Pa)。 -
功率(kW)
小档口常用0.75-2.2kW,大厨房可能需要3-7.5kW。

3. 安装注意事项
- 管道设计
- 管道尽量短、直,减少弯头(每个90°弯头增加约10Pa阻力)。
- 材质建议用镀锌钢板或不锈钢(防火、耐油)。
- 风机位置
- 优先安装在室外或屋顶,避免噪音和油烟回流。
- 出口加装防雨罩和止回阀(防倒灌)。
- 合规要求
- 餐饮业需符合《饮食业油烟排放标准》(GB 18483-2001),可能需加装油烟净化器。

4. 维护与常见问题
- 定期清洁
- 每月清理风机叶轮、管道油垢(油污堆积会降低效率并引发火灾风险)。
- 故障排查
- 噪音大:检查叶轮变形、轴承磨损或固定螺丝松动。
- 风量不足:清洁滤网、检查管道堵塞或电机皮带松弛(如有)。
- 安全提示
- 避免风机长时间超负荷运行,定期检查电路绝缘性。

5. 推荐品牌(参考)
- 国内品牌:科禄格(绿岛风)、德通、南方风机、九洲普惠。
- 商用厨房专用:美国Twin City、德国KLT。

附加建议
- 若档口位于商场或住宅区,需选择低噪音型号(≤65dB)。
- 咨询专业通风工程公司进行现场评估,确保系统匹配实际需求。
如果需要更具体的型号推荐或安装示意图,可提供档口的详细尺寸和用途(如中餐、烧烤等)。